Cuchillo jamonero profesional Arcos o 3 Claveles: ¿Cuál es el mejor?

Ambas son marcas de excelente calidad y tienen cuchillos de todo tipo y para cada uso distinto. Pero cada cortador tiene sus preferencias y hábitos de corte personales.

Si nos fijamos en los cuatro modelos anteriores de las dos marcas, esto es lo que hay que tener en cuenta:

• Si quieres prevenir accidentes con la punta del cuchillo, tu opción ideal es el 3 Claveles alveolado, ya que tiene punta redondeada pero conserva su filo perfecto para cortar lonchas muy finas.
• Si te interesa comprar un cuchillo jamonero barato, deberías optar por el Arcos Latina porque ofrece la calidad de esta reconocida marca de cuchillería a un precio muy económico.
• Si buscas un corte profesional, tu mejor opción será el 3 Claveles Toledo. Esta gama está diseñada especialmente para profesionales y aprendices en práctica.
• Si prefieres evitar que las lonchas de jamón se peguen al cuchillo en cada corte, deberás elegir uno alveolado. Los alveolos crean una cámara de aire entre la hoja y la loncha, impidiendo que está se enganche y puedas retirarla fácilmente. Ambas marcas tienen cuchillos jamoneros con o sin alveolos. 
• Si te gustan los mangos de madera o los prefieres para combinar con los otros cuchillos de tu colección, elige el modelo Arcos Latina. Éste es ligero y tiene una hoja fina.